La culture de l'osier (suite)

Nous sommes producteurs d'osier depuis deux générations.

Nous pouvons vous proposer soit de l'osier de vannerie, soit des tiges de saule vivant pour les réalisations en osier vivant

(haies, cabanes, clôtures, labyrinthes) ou des boutures de saule pour cultiver votre osier de vannerie.

-La plantation (du mois de janvier au mois de mars)

Après avoir travaillé la terre, les boutures d'osier sont plantées à raison de dix à douze au mètre.

Elles deviendront des souches dont les rameaux seront coupés chaque année.

-L'entretien (du mois d'avril au mois d'août)

Cette période est celle du désherbage manuel.

Nous n'avons rien trouvé de mieux pour lutter contre le liseron (entre autre!) Nous réalisons entre 1 à 4 passages dans chaque parcelle.

Dès l'apparition des premiers rejets, il faut surveiller presque quotidiennement la croissance et l'état sanitaire des nouveaux brins d'osier.

Durant cette étape, l'osier est particulièrement sensible à la crue, la grêle et la sècheresse.

-La coupe

(Du mois de décembre au mois de février)

La machine de l'an 2000! Crée en 1999, cette machine permet un gain de productivité considérable.

Il y a encore 40 ans l'osier se coupait à la serpe.

Jean-loup, ici sur le tracteur, après s'être entaillé le pied, n'as plus jamais voulu couper de cette manière. C'est alors que la première machine sur motoculteur à vue le jour. Avant le retour du printemps, l'oseraie est ensuite "recépée" pour égaliser les coupes.

-Le calibrage par hauteur

(du mois de décembre au mois de mars)

Une fois les brins de moindre qualité enlevés,

l'osier est classé tous les 20 cm par hauteur de 0.80 cm à 3.50 mètre.

Il sera ensuite conditionné en botte, une partie le pied dans 20 cm d'eau, destiné à l'écorçage, et le reste à sécher pour obtenir l'osier brut.

-La "pèlerie"

(Période très courte de mi-mai à mi juin)

La montée de sève sève est réalisée dans un bassin le pied de l'osier dans 20 cm d'eau. La peau s'enlève alors facilement à l'aide de cette machine artisanale.

Après avoir été écorcé, l'osier est séché quelques heures au soleil, puis il est conditionné en bottes pour être stocké au sec et à l'abris de la lumière.

Il y restera au minimum six mois avant d'être employé par le vannier.